São-paulinos têm restaurante exclusivo em complexo nos Estados Unidos (Foto: Divulgação)
Os Estados Unidos são famosos por terem uma comida gordurosa, sobretudo com os lanches de hambúrguer, batatas fritas, café da manhã com bacon e ovos. E essa foi uma preocupação do São Paulo antes de acertar a ida para Orlando, onde treina até o dia 28.
Para evitar que os jogadores abusem de comida gorda, o clube enviou, antes da viagem, alimentos brasileiros para o Omni Resort at Championsgate, onde a equipe está hospedada. As refeições são feitas em um restaurante exclusivo, apenas para membros da delegação.
O cardápio do Tricolor em Orlando conta, diariamente, com arroz, feijão, feijão preto e algum tipo de batata. A cada refeição, as guarnições variam entre carne, frango e peixe. Às vezes, há as três opções. A oferta de frutas e saladas também é grande.
O fisiologista Rogério Neves ressalta a importância da alimentação brasileira no dia a dia dos atletas em Orlando.
- Com a comida brasileira, eles têm maior facilidade para se alimentar e, com isso ficam mais adaptados a essa rotina, realizando uma dieta balanceada e apropriada às condições do calor - explicou.
- A dieta está baseada com os nutrientes ideais para a rotina de treinamentos, como carboidratos e proteínas, que são muito importantes para a energia e regeneração muscular. E outro ponto muito importante nisso é a hidratação dos jogadores - finalizou.
Mesmo com a preocupação com a comida, os jogadores são liberados na maioria das noites para saírem e, se quiserem, comerem fora do hotel.