O São Paulo FC tomou uma decisão importante para o aprimoramento de seu departamento de saúde e nutrição ao implementar um novo laboratório de alta tecnologia, denominado TecFut, no Centro de Treinamento de Cotia. Essa iniciativa foi a culminação de meses de negociação com o médico Eduardo Rauen, que é também nutrólogo e possui uma vasta experiência no atendimento a atletas profissionais.
A presença do presidente Julio Casares na Copa América, onde ele atuou como chefe da delegação brasileira, foi um fator decisivo para que o clube avançasse com a ideia. Durante seu tempo nos Estados Unidos, Casares teve a oportunidade de dialogar com jogadores renomados, como Bruno Guimarães e Gabriel Martinelli, que destacaram os benefícios de um acompanhamento nutricional mais avançado. Essas conversas foram fundamentais para consolidar a confiança do presidente na proposta do TecFut.
Após retornar ao Brasil, Julio Casares autorizou a continuidade do projeto, permitindo que ele fosse oficializado. O novo supervisor de Cotia, Douglas Schwartzmann, assumiu a responsabilidade de conduzir todo o processo, desde suas primeiras idealizações até a implementação final do laboratório.
O TecFut contará com equipamentos de ponta, que atualmente são utilizados apenas por clubes europeus de elite, como Real Madrid e Bayern de Munique. O laboratório tem como principal objetivo desenvolver planos alimentares personalizados, levando em conta o condicionamento físico e as necessidades específicas de cada atleta. Os aparelhos presentes no laboratório permitirão a análise do gasto energético em diferentes situações: em repouso, e durante atividades de baixa e alta intensidade.
A capacidade de mensurar com precisão a queima de gordura e carboidratos dos jogadores será um diferencial significativo. O fisiologista do esporte Danilo Prado, um dos responsáveis pela implementação do TecFut, exemplificou: “Imagina que o jogador entra em uma partida com um tanque de gasolina a 60%. A gente vai conseguir entender qual é a real capacidade do corpo desse atleta utilizar ou estocar essa energia.” Além disso, será possível monitorar o metabolismo dos jogadores durante diferentes intensidades de exercício, tanto em ambiente controlado quanto nos treinos ao ar livre.
Com a criação do TecFut, o São Paulo espera revolucionar sua abordagem em relação ao treinamento e à nutrição de seus atletas, se destacando neste setor em comparação com outros clubes do país e contribuindo para um desempenho esportivo superior.
